近期，湖州市市监局组织抽检食用农产品、调味品、酒类、蔬菜制品、糕点、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、肉制品、蛋制品、水产制品、乳制品、豆制品、速冻食品、食糖、方便食品、饼干、蜂产品、罐头、糖果制品、可可及焙烤咖啡产品、茶叶及相关制品、薯类和膨化食品、餐饮食品、冷冻饮品、特殊膳食食品等29类食品598批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格584批次、不合格14批次。不合格项目涉及违规使用食品添加剂、质量指标不达标、污染物超标问题，具体情况通报如下：
一、污染物超标
（一）长桥农贸市场吴国员销售的梅干菜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院；
（二）德清武康街道小陈冷冻产品经营部销售的咸鱼，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院；
（三）南浔旧馆克华干货摊销售的梅干菜（干），铅(以Pb计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（四）南浔益去副食店销售的干黑色梅干菜，铅(以Pb计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（五）南浔旧馆克华干货摊销售的梅干菜（湿），铅(以Pb计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（六）湖州市南浔年丰农贸市场庄建丽销售的梅干菜，铅(以Pb计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二、质量指标不达标
吴兴朱末林副食品店销售的广式腊肉，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江华才检测技术有限公司。
三、违规使用食品添加剂
（一）湖州织里王子龙干货店销售的腌泡姜片，糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江华才检测技术有限公司；
（二）南浔精致永惠生鲜超市销售的散装红块糖，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（三）德清县新杭汇超市有限公司销售的老冰糖，抖客网，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院；
（四）湖州康山街道王清涛调味品经营部销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；
（五）湖州仁皇山街道林丽清食品商行销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；
（六）湖州仁皇山街道百佳厨食品商行销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司；
（七）湖州仁皇山街道豫隆食品商行销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，湖州市市场监管局已责成德清县、吴兴区、南浔区、南太湖新区市场监管部门依法予以查处；督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市场监管部门自通报发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向湖州市市监局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通报。
湖州市市监局
2024年6月14日
食品抽检不合格信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验机构 备注（复检异议情况）
1 / / 长桥农贸市场吴国员 浙江省湖州市德清县乾元镇长桥农贸市场内 梅干菜 / / 2024-03-15 铅(以Pb计)║0.832mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
2 / / 德清县新杭汇超市有限公司 浙江省湖州市德清县新市镇仙潭路127号 老冰糖 / / 2024-02-25 柠檬黄║0.00288g/kg║不得使用 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
3 / / 德清武康街道小陈冷冻产品经营部 浙江省德清县武康街道新发地农贸市场211-2号摊位 咸鱼 / / 2024-04-12 镉(以Cd计)║0.130mg/kg║≤0.1mg/kg 浙江省检验检疫科学技术研究院 /
4 / / 南浔旧馆克华干货摊 湖州市旧馆镇农贸市场 梅干菜（干） / / 2024-04-23 铅(以Pb计）||0.982mg/kg||
≤0.8mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
5 / / 南浔益去副食店 浙江省湖州市南浔区旧馆镇河滨路28-40、28-41号 干黑色梅干菜 / / 2024-03-21 铅(以Pb计）||1.11mg/kg||
≤0.8mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
6 / / 南浔旧馆克华干货摊 湖州市旧馆镇农贸市场 梅干菜（湿） / / 2024-04-23 铅(以Pb计）||1.07
mg/kg||
≤0.8mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
7 / / 湖州市南浔年丰农贸市场庄建丽 浙江省湖州市南浔区南浔镇年丰路99号南浔年丰农贸市场2-13-01-06（自主申报） 梅干菜 / / 2024-03-25 铅(以Pb计）||1.30
mg/kg||
≤0.8mg/kg 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
8 / / 吴兴朱末林副食品店 浙江省湖州市红丰农贸市场 广式腊肉 / / 2024-03-26 过氧化值(以脂肪计)║0.87g/100g║≤0.5g/100g 浙江华才检测技术有限公司 /
9 / / 湖州织里王子龙干货店 浙江省湖州市织里镇顺昌路55号（湖州新世界农贸市场） 腌泡姜片 / / 2024-03-04 糖精钠(以糖精计)║0.522g/kg║≤0.15g/kg；苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║2.88g/kg║≤1.0g/kg；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║4.04g/kg║≤1.0g/kg 浙江华才检测技术有限公司 /
10 / / 南浔精致永惠生鲜超市 浙江省湖州市南浔区南浔镇适园西路南方时代广场1幢1101号1102号1103号1105号1106号1107号 散装红块糖 / / 2024-04-18 柠檬黄||0.00784
g/kg||
不得使用 浙江方圆检测集团股份有限公司 /
11 / / 湖州康山街道王清涛调味品经营部 浙江省湖州市东南浜路66号营业房 白芷 / / 2023-12-04 二氧化硫残留量||0.873g/kg||不得使用 浙江公正检验中心有限公司 /
12 / / 湖州仁皇山街道林丽清食品商行 浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398号1幢垄山农贸市场一楼50号摊位 白芷 / / 2023-11-08 二氧化硫残留量||0.631g/kg||不得使用 浙江公正检验中心有限公司 /
13 / / 湖州仁皇山街道百佳厨食品商行 浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398号1幢垄山农贸市场二楼259、260号摊位 白芷 / / 2023-11-15 二氧化硫残留量||0.0833g/kg||不得使用 浙江公正检验中心有限公司 /
14 / / 湖州仁皇山街道豫隆食品商行 浙江省湖州市仁皇山街道安吉路398号1幢垄山农贸市场二楼202、203号摊位 白芷 / / 2024-01-07 二氧化硫残留量||0.519g/kg||不得使用 浙江公正检验中心有限公司 /
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原标题：【 浙江省湖州市市监局食品安全监督抽检信息通报（2024年第9期） 】 内容摘要：湖州市市监局食品安全监督抽检信息通报（2024年第9期） 近期，湖州市市监局组织抽检食用农产品、调味品、酒类、蔬菜制品、糕点、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/278351.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
